Wie wir Beikost in die Ernährung unseres Babys einführen

Wenn unser Baby zur Welt kommt, glauben wir, dass es immer so bleiben wird – klein und verletzlich. Doch in Wahrheit vergehen die Monate wie im Flug, und ehe man sich versieht, steht die erste große Veränderung im Leben des Babys bevor: der Übergang von der Milch zur festen Nahrung.

In den ersten Monaten braucht das Baby weder andere Nahrung noch kennt es diese – egal, ob es mit Muttermilch oder Säuglingsnahrung ernährt wird. Doch diese Zeit vergeht schnell, und schon tauchen Fragen auf, welche Lebensmittel unser Baby zu sich nehmen darf.

Auch wenn es keine festen Regeln gibt und dies von Baby zu Baby unterschiedlich ist, liegt das empfohlene Alter für die Einführung von Beikost bei etwa sechs Monaten. Es sollte jedoch der Kinderarzt sein, der uns berät, wann wir neue Lebensmittel in die Ernährung unseres Babys aufnehmen sollten und welche Lebensmittel dies sein sollten.

Anhand dieser Leitlinien erklären wir Ihnen , wann, wie und womit Sie mit der Beikost beginnen sollten:

• Die Einführung von Beikost sollte langsam und schrittweise erfolgen; jeweils nur eine Sorte nach der anderen. Auf diese Weise können wir die Verträglichkeit unseres Babys gegenüber den einzelnen Lebensmitteln beurteilen und herausfinden, welche Geschmacksrichtungen ihm besonders gut schmecken.
• Milde: Denn Babys sind sowohl an die Konsistenz als auch an den milden Geschmack von Milch gewöhnt. Am besten ist es, die Lebensmittel zunächst zu kochen, anstatt sie zu braten, um die Stoffe zu vermeiden, die entstehen, wenn Lebensmittel sehr hohe Temperaturen erreichen.
• Obst gehört zu den ersten Lebensmitteln, die wir einführen, wird von Babys jedoch auch am häufigsten abgelehnt. Deshalb sollten wir versuchen, Babys für den Geschmack zu begeistern, indem wir anfangs sehr feine Brei-Mahlzeiten zubereiten und nach und nach immer mehr Obst hinzufügen.
• Getreideprodukte hingegen kommen bei Babys sehr gut an. Im Handel findest du eine große Auswahl, oder du kannst sie selbst mit Muttermilch zubereiten.
• Gemüsebreie bilden über viele Monate hinweg die Grundlage für die Ernährung des Babys. Es wird empfohlen, bis zum achten Monat kein Blattgemüse zu verwenden: Sellerie, Mangold, Spinat…
• Das Fleisch sollte immer gekocht und ohne Haut zubereitet werden; zuerst sollte man weißes Fleisch und dann rotes Fleisch einführen. Fleisch sollte erst dann in die Ernährung aufgenommen werden, wenn das Baby Gemüse gut annimmt und natürlich, wenn unser Kinderarzt dies empfiehlt.
• Fisch und Eier sollten erst ab dem zehnten Lebensmonat unseres Babys in die Ernährung aufgenommen werden
• Wenn das Baby etwa viermal am Tag gestillt wird, benötigt es keine weiteren Milchprodukte (wie Joghurt, Käse oder „Milchersatzprodukte“ in Brei).
• Es ist außerdem sehr wichtig, in den ersten Monaten weder Salz noch Zucker zu verwenden.

In welcher Phase befindet sich dein Kleines? Hast du bereits mit fester Nahrung begonnen? Erzähl uns von deinen Erfahrungen!