Wie immer zu Schulbeginn habe ich dieses Gefühl, Pläne für die neue Saison zu schmieden – Dinge, die ich tun oder verbessern möchte. Diesen Sommer habe ich mir vorgenommen, dass ich mich in diesem Schuljahr auf jeden Fall noch besser um die Mahlzeiten für die Familie kümmern muss, vor allem wegen der Mädchen.
Seit ihrer Geburt habe ich sehr darauf geachtet, dass ihre Ernährung abwechslungsreich und ausgewogen ist.
Mein Kinderarzt sagte mir (er redet sehr wenig, und deshalb schätze ich seine Ratschläge so sehr): „dass Kinder später im Leben das essen, was ihnen als Kinder am häufigsten angeboten wurde; auch wenn es ihnen damals nicht geschmeckt hat oder sie es weggeworfen haben, muss man es ihnen weiterhin anbieten“.
Die erste und erfreuliche Überraschung, die ich erlebte, als ich den Anweisungen meines Kinderarztes folgte, war der Tag, an dem meine Töchter, die Obstbrei immer gehasst hatten, ihre erste Orange probierten. Es war ein heißer Tag, den wir auf dem Land verbrachten, als sie noch kleiner waren, und wir boten ihnen ein paar Orangenschnitze an. Seitdem warten sie immer sehnsüchtig auf die Saison und darauf, dass ihr Großvater ihnen die ersten Orangen mitbringt – die wir dann mit besonderer Vorfreude gemeinsam essen.
In all den Jahren hat sich bei mir auch sehr gut bewährt, die Mädchen beim Einkauf auf dem Markt mit einzubeziehen. Ich nehme sie mit auf den lokalen Markt in meiner Gegend, und sie rennen zu den Ständen, fragen, fassen an (und dann muss ich alles kaufen, was sie angefasst haben) und sehen, dass es nicht immer Erdbeeren gibt, oder dass Pflaumen im Sommer sehr günstig sind und dass Kartoffeln nicht immer die gleiche Konsistenz haben. Sie lernen dabei und haben Spaß, und da ihnen der Appetit kommt, probieren sie Obst und Gemüse, das sie zu Hause vielleicht nicht essen würden.
Diesen Sommer habe ich mir ein Buch von Jamie Oliver gekauft, einem englischen Koch, der einen Kreuzzug gegen die schlechte Ernährung an englischen Schulen geführt hat, sich gegen Institutionen und große Catering-Unternehmen gestellt hat und schließlich das Essen an britischen Schulen revolutioniert hat, sodass es heute viel gesünder ist. Er sagte, dass seine Ernährung hauptsächlich auf Olivenöl, Gemüse und Obst basiere und dass der tägliche Verzehr 5 Portionen betragen sollte.
Abschließend möchte ich sagen, dass es mir sehr wichtig ist , dass Kinder in der Schule gesund essen, aber dass dies bereits zu Hause beginnen muss. Und wir Eltern sind die Ersten, die ihnen ein Vorbild sein müssen, indem wir uns ausgewogen ernähren, den wöchentlichen Einkauf gut planen, bei der Zubereitung der Mahlzeiten kreativ sind und sie einbeziehen – sei es, wie ich es tue, beim wöchentlichen Einkauf oder bei der Zubereitung des Essens.
Und zum Schluss möchte ich euch noch Folgendes ans Herz legen: Wenn wir ihnen das falsche Futter (industriell hergestellte Brötchen) verweigern, geben wir ihnen eine solide Erziehung und sorgen zudem für ihre Gesundheit in der Zukunft.
Und was sind eure Tipps und Erfahrungen? Eure Meinung und eure Erfahrungen sind wichtig, damit ich anderen Eltern helfen kann…
Einen dicken Kuss an euch alle und vielen Dank fürs Lesen meines Beitrags!
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2 Kommentare
Ich habe mir schon immer große Gedanken über die Ernährung meiner Kinder gemacht; das hat mich sehr beschäftigt, aber man hat mir immer gesagt, dass Kinder das essen, was sie bei ihren Eltern sehen, und das stimmt wirklich.
Ich persönlich liebe es, rohe Karotten und Paprika zu essen, und meine Kinder haben mich immer darum gebeten, wenn sie sahen, dass ich das tat. Nun, heute nehmen die beiden ganz stolz eine Karotte oder ein paar Stücke roter Paprika (was die Lehrer total verblüfft) oder ein paar Kirschtomaten oder Obst mit in die Schule zum Mittagessen. Sie fragen mich immer noch nach den Sachen, die ihre Klassenkameraden mitbringen (Gebäck, Schokoriegel…), aber ich sage ihnen, dass ihnen vor lauter Süßem die Zähne ausfallen werden, und sie lachen.
Wenn man ihnen die Liebe zu gesunden Produkten vermittelt, wissen sie das zu schätzen. Wir haben ihnen eine Tomatenpflanze gekauft, die wir zu Hause am Fenster stehen haben, damit sie den Wachstumsprozess mitverfolgen können, und sie sind total begeistert und können es kaum erwarten, dass die Tomaten reif werden, um sie zu essen. Es ist wunderbar, wenn sie sagen: „Mama, ich habe Lust auf Brokkoli oder Blumenkohl zum Essen…“ In diesem Moment wird mir klar, dass man mit Geduld alles erreichen kann.
Mayte, das ist wirklich sehr, sehr interessant!!! Es hat uns sehr gut gefallen… vielen Dank… das sind absolute Wahrheiten!