Kochen mit den Kleinen: Pfannkuchen-Lutscher

Hast du es satt, immer das gleiche Frühstück und die gleichen Snacks zuzubereiten? Es ist an der Zeit, ein wenig Kreativität in die Küche zu bringen und die Kinder an so lustigen Rezepten wie diesen teilhaben zu lassen. Heute verwandeln wir einfache Pfannkuchen in köstliche Mini-Pfannkuchen-Lutscher. Hast du Lust?

Ein paar ganz besondere und gesunde Pfannkuchen-Lutscher, die du gemeinsam mit den Kindern zubereiten kannst und die sich perfekt für eine Geburtstagsparty, einen besonderen Anlass oder ein etwas anderes und originelles Frühstück eignen. Dann legen wir los!

Zutaten:

Wir nehmen die Menge eines Joghurtbechers

• 1 Becher Joghurt
• 1/2 Tasse Zucker
• 1/2 Päckchen Hefe
• 1 Ei
• 100 g geschmolzene (und abgekühlte) Butter
• 1 Becher Joghurt
• Griechischer Joghurt
• Lutscherstiele

Vermische in einer großen Schüssel das Mehl mit dem Zucker und dem Backpulver. Sobald diese Zutaten gut vermischt sind, gib die Butter (denk daran, dass sie geschmolzen und abgekühlt sein muss), die Milch, den griechischen Joghurt und ein Ei hinzu. Verrühre die gesamte Mischung, bis ein gleichmäßiger, festes Teig entsteht.

Nimm mit einem kleinen Babylöffel – einem der allerkleinsten, die du hast – kleine Teigportionen auf und lege sie auf die gut erhitzte Grillplatte. Stecke den Lutscherstiel in die Mitte und drücke ihn leicht an, damit er im Teig stecken bleibt, ohne jedoch auf die andere Seite durchzudringen. Wenn der Teig auf der einen Seite gar ist, wende die Lutscher und backe sie auf der anderen Seite.

Zum Schluss musst du sie nur noch mit Sirup, Sahne, Honig … oder was auch immer dir am besten schmeckt, servieren. Eine sehr originelle und unterhaltsame Idee, um gemeinsam mit den Kindern zu kochen.

Quelle: Number 2 Pencil