Sicherlich ist es dir schon einmal passiert, dass die Kleinen in die Küche gekommen sind, um dir beim Kochen zu helfen. Viele lieben es, bei allem mitzumachen, und wenn sie dabei von Kopf bis Fuß mit Mehl und Zucker bedeckt werden, umso besser! Deshalb haben wir uns ein ganz einfaches Rezept ausgedacht, das du gemeinsam mit ihnen zubereiten kannst: Schokoladen-Cake-Pops.
Die Cake Pops sind eine Art Lutscher aus Biskuit und Käse, die mit Schokolade überzogen sind. Ein Dessert, dem man nicht widerstehen kann – vor allem, wenn sie selbst als „Küchenhelfer“ bei der Zubereitung mitgeholfen haben.
Zutaten:
- Biskuit
- Mascarpone-Käse
- Schokolade zum Schmelzen
- Karamell- und Schokoladenraspeln
- Lutscherstiele
Zunächst zerbröselst du den Biskuitkuchen in eine Schüssel und gibst nach und nach Mascarpone hinzu, bis du eine konsistente, formbare Masse erhältst. Wenn die Masse die richtige Konsistenz hat, formst du etwa gleich große Kugeln und legst sie auf ein Backblech.
Die Kugeln müssen im Kühlschrank ruhen, bis sie fest geworden sind, etwa 3 Stunden lang. Bereite anschließend die Schokoladenglasur zu und tauche ein Ende des Stäbchens hinein, um es in jede Kugel zu stecken. Stelle sie wieder in den Kühlschrank, damit das Stäbchen festklebt.
Nach dieser Zeit ist es an der Zeit, die Cake Pops mit Schokolade zu überziehen. Tauche jede Kugel zuerst in die Schokolade und anschließend in die Karamell- oder Schokoladenstreusel. Lass sie bei Raumtemperatur abkühlen.
Und nun viel Spaß mit diesen originellen „Lutschern“!
Wollt ihr noch einen süßen „Tipp“ von uns? Anstatt Schokoladen- und Biskuitkugeln zu machen, nehmt doch Gummibärchen, taucht sie in Schokolade und bestreut sie mit bunten Streuseln. Die Kinder werden sie lieben!
Kommentar hinterlassen