Mit diesem Gericht weckt ihr die Fantasie der mutigsten kleinen Matrosen. Ihr werdet sie mit kleinen Schiffen aus Brickteig überraschen, die der cremigen Füllung eine knusprige Note verleihen. Sie werden gar nicht wissen, wo sie zuerst anfangen sollen!
La clave de esta receta tan sencilla está en el rehogado de las verduras. ¡Podéis usar este truco en otras recetas con verduras!
Zucchinisalat
Esta receta es tan simple como divertida y convertirá la hora de la comida en una aventura apasionante.
Raciones: 12 | Dificultad: fácil| Tiempo preparación: 1 hora
Zutaten:
- 4 láminas de pasta brick tamaño A5
- 1 cebolla morada
- 1 calabacín
- Aceite de oliva virgen extra
- 500 ml de agua
- 5 quesitos
- Sal
Elaboración:
- Pincelamos con aceite cada lámina y hacemos barquitos como si fueran de papel. Horneamos en una bandeja con papel de hornear durante 20 minutos a 190 º C.
- Cortamos la cebolla y el calabacín, y los rehogamos en una olla con aceite de oliva. Cuando estén ligeramente dorados, cubrimos con agua y cocinamos durante 20 minutos a fuego medio.
- Disponemos en un recipiente, añadimos los quesitos, sazonamos y trituramos hasta conseguir una textura ligera y homogénea.
- Servimos la crema acompañada de los barquitos de pasta brick y… ¡a disfrutar!
Ich bin Teresa Olivares, Mitbegründerin und Geschäftsführerin von Tutete, einer Marke, die 2007 ins Leben gerufen wurde, um einem echten Bedarf in Kindergärten gerecht zu werden: Schnuller auf hygienische und dauerhafte Weise zu kennzeichnen. Bei Tutete teile ich die Vision hinter der Marke sowie Ideen und Gedanken zu den innovativsten Produkten der Kinderbranche.
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